دارچین خرد شده: یک قاشق غذاخوری
زنجبیل: به اندازه یک بند انگشت
عسل: دو قاشق غذاخوری
آب جوش: 3 لیوان
طرز تهیه:
دارچین و زنجبیل را در قوری ریخته و 3 لیوان آب جوش را به آن اضافه و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم دم کنید.
دم کرده آماده سرو است برای بهتر شدن طعم می توان این دم کرده را با عسل میل نمود.
زنجیل: جزء گیاهان داروئی می باشد دارای خواص: ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، ضد سرفه، محرک سیستم ایمنی و محرک هضم غذا می باشد.
مصرف زیاد عصاره زنجبیل و یا دم کرده فوق به خانم های باردار و شیرده توصیه نمی گردد.
این دم کرده را در مواقعی که دچار فشار خون پایین هستید استفاده نکنید.
مصرف زنجبیل باعث تقویت معده و کبد و هضم کننده غذا می باشد و طبیعت گرم دارد.
در معالجه کم خونی، بی اشتهایی و بیماری آسم این دم کرده بسیار مفید است.
دارچین: سرشار از یک ماده معدنی مهم به اسم منگنز است. این ماده معدنی برای استحکام استخوان ها مفید است و به فعالیت بهتر غده تیروئید و اعصاب کمک می کند.
مصرف این دم کرده را به افرادیکه مدام دچار سردردهای میگرنی هستند توصیه می نمائیم.
سارا فوضی – کارشناس تغذیه
مطالب مرتبط :
ارسال نظر برای این مطلب
اطلاعات کاربری
نویسندگان
آرشیو
آمار سایت